Πράγματι είναι ένα θέμα τόσο ιδιαίτερο αφού αφορά το παιδί. Αρχικά και σε οποιαδήποτε φάση της ζωής ενός παιδιού θα πρέπει να συμβουλεύεστε τον παιδίατρο σας αφού είναι αυτός που θα σας καθοδηγήσει ιδιαίτερα αν παρουσιάζει προβλήματα αλλεργίας. Η σωστή διατροφή αποτελεί σημαντική παράμετρο για την υγεία του αλλά και την μετεξέλιξη του.
Στο διαιτολόγιο του είναι απαραίτητο να περιλαμβάνονται τροφές από όλες τις ομάδες αφού οι ενεργειακές του απαιτήσεις είναι ιδιαίτερα αυξημένες. Είναι σημαντικό επίσης να διατηρείται το μέτρο και η ισορροπία σε όλα τα γεύματα του.
Aπό την ηλικία του ενός έτους οι απαιτήσεις του σε πρωτεΐνη είναι περίπου 16gr ημερησίως αφού στο διάστημα αυτό η ανάπτυξη του μυϊκού ιστού είναι στο μέγιστο βαθμό. Ότι πιο ιδανικό θα ήταν να συνεχιζόταν ο μητρικός θηλασμός αφού το μητρικό γάλα είναι η ιδανικότερη τροφή για ένα βρέφος αλλά και το νήπιο Όταν η μητέρα δεν μπορεί να συνεχίσει το θηλασμό για λόγους κοινωνικούς ή πρακτικούς, οι πρωτεΐνες αυτές και όλα τα μακροθρεπτικά και μικροθρεπτικά συστατικά θα πρέπει να προέρχονται κυρίως από ζωικές τροφές όπως γάλα οποιασδήποτε μορφής.
Η ποσότητα πρωτεΐνης ωστόσο, που περιέχεται σε κάθε γάλα διαφέρει. Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας θα πρέπει να επιλέγεται γάλα µε χαµηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (µέχρι ~ 2 γραµµάρια ανά 100ml) ώστε να αφήνεται περιθώριο για κατανάλωση και άλλων πρωτεϊνούχων τροφών υψηλής βιολογικής αξίας (κρέας, ψάρι, αυγό, λοιπά γαλακτοκοµικά προϊόντα), αποφεύγοντας την υπερβολική πρόσληψη πρωτεΐνης.
Τέλος άπαχο γάλα δεν πρέπει να καταναλώνεται από παιδιά κάτω των πέντε χρόνων. Βέβαια αυτό εξαρτάται και από την υπόλοιπη δίαιτα του παιδιού και από το αν υπάρχει πρόβλημα βάρους ή οποιοδήποτε άλλο πρόβλημα που απαιτεί μείωση των λιπαρών. Η απομάκρυνση του λίπους από τα προϊόντα αυτά συνοδεύεται συχνά και από απομάκρυνση των λιποδιαλυτών βιταμινών (βιταμίνες A,D,K,E).
Βασιλακοπούλου Ιωάννα
Διατροφολόγος – Διαιτολόγος
Μέλος Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων-Τεχνολόγων Διατροφής
Πηγή: trofoupoli.gr
Επιμέλεια: 4yourhealth.gr
Ο πληρέστερος ιατρικός κατάλογος υγείας και ευεξίας
ο πληρεστερος ιατρικος καταλογος υγειας & ευεξιας αναζήτηση ιατρών εύρεση γιατρών ιατρού γιατρού αναζητηση ιατρων ευρεση γιατρων ιατρου γιατρού
o pliresteros katalogos ygeias igeias kai eyeksias evexias eveksias medical catalog anazitisi giatrou eyresi iatrou iatrwn giatrvn